Esta celebración que enaltece las raíces, sabores y tradiciones, tendrá como protagonista este platillo icono de la identidad culinaria oaxaqueña. Las actividades darán inicio el viernes 11 de julio con la realización y la degustación de la Tlayuda más Grande del Mundo, un acto simbólico que busca consolidar a Oaxaca como referente gastronómico a nivel internacional.

Ese día se llevará a cabo la inauguración oficial de la expo, además habrá presentaciones musicales, talleres creativos y la lotería gastronómica, una dinámica familiar llena de sabor y convivencia.

El sábado 12 continuará la fiesta con el taller infantil “Pintando Sabores” a cargo del artista Uriel Fernando Barragán Cruz “Bouler”; así como el Maridaje realizado por la Asociación de Cerveceros de Oaxaca.

A lo largo del día, las familias podrán disfrutar de música en vivo, dinámicas lúdicas y presentaciones de grupos como Los Hermanos Cara Dura y Disturbio Tropical.

Para cerrar con broche de oro, el domingo 13 se ofrecerán nuevas sesiones de talleres y maridajes, amenizadas con las agrupaciones Proyecto Vega y The New Éxtasis Orquesta.

Para conocer todas las actividades de esta expo, se puede consultar la cartelera en la página de Facebook de la Sedeco.