Salsas cátsup que no deben consumir los niños, alerta Profeco
REDACCIÓN VIVO NOTICIAS
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CIUDAD DE MÉXICO.- Como aderezo o sazonador de alimentos, la salsa cátsup es de los
productos que más acompañan las comidas de los pequeños, pero no todas las
marcas o presentaciones pueden consumirlas los niños por contener ingredientes
no aptos para ellos, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor
(Profeco). Tras analizar 23
productos con o sin sal, orgánicos, sin azúcar, con chile e imitaciones de
cátsup, la Profeco concluyó que se trata de “un aderezo con muchos azúcares y
sodio que puede afectar la salud”. El estudio arrojó
que hay cuatro presentaciones de las 23 analizadas que no deben consumirlas los
niños porque contienen edulcorantes no recomendables y estas son: En la publicación,
la Profeco pidió “limitar el consumo de alimentos con alto contenido de sodio y
azúcares” en los niños, como parte del cuidado de la alimentación de ellos. “El sentido del
gusto es determinante para la elección de los alimentos. Los primeros años de
vida de los niños son una gran oportunidad para desarrollar sus preferencias
alimentarias y establecer hábitos saludables en su alimentación, ya que si se
les reduce la ingesta de alimentos muy dulces aumentará la posibilidad de
ofrecerles otros sabores, que a la larga tendrán beneficios para ellos”,
expuso. La Profeco también
alertó que hay 10 presentaciones que contienen jarabe de maíz de alta fructosa,
“jarabe que es una alternativa más barata y más dulce que el azúcar de caña, su
consumo en exceso puede traer consecuencias negativas para la salud, como
obesidad y diabetes”. Por lo que dio los nombres y marcas de las presentaciones
que pueden causar problemas de salud: En la Revista del
Consumidor de abril, la Profeco dijo que las salsas cátsup que tienen más
kilocalorías que lo dicho en la etiqueta son: Sun Harvest, salsa
de tomate cátsup de 567 mililitros, dice tener 94.12 kilocalorías, pero
contiene realmente 105 kilocalorías. Walden Farms, salsa
cátsup de 355 mililitros, dice contener 2.68 kilocalorías, pero realmente son 9
kilocalorías. Yo Mama´s, salsa de
tomate cátsup de 397 gramos, declara 28 kilocalorías y en realidad son 37
kilocalorías. La Procuraduría
sugirió consumir la salsa o imitación cátsup con moderación, es decir, “una
cuchara sopera corresponde a aproximadamente a 17 gramos, dependiendo de la
consistencia de cada marca. Por lo anterior, la cantidad de sal, azúcares o
almidones (cuando el producto los contiene) que se consuman dependerá de cuánta
cátsup se agregue a la comida”. Además de que este
aderezo “tiene un alto grado de acidez que puede afectar a personas con
problemas estomacales” como gastritis o úlcera.