Ahora sí, no más comida chatarra ni refrescos en escuelas: Mario Delgado
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XALAPA, VER.- El
titular de la Secretaría de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, definió
que no desaparecerán las tienditas escolares, lo que harán es eliminar la venta
de comida "chatarra". En entrevista previa a
la inauguración del Foro de Consulta para la Formulación del Plan Nacional de
Desarrollo (PND) 2025-2030, señaló que ese tipo de comida tiene cero valor
nutricional, un alto contenido calórico, de grasas saturadas, entre otros. "Queremos que esa
comida chatarra ya no se venda, ni los refrescos... (Se venderá) productos
naturales, frutas, verduras", afirmó. Resaltó que Veracruz es
ejemplo del plan de comidas saludables en las escuelas. Por lo que dijo que le
pediría a la secretaria de Veracruz, Claudia Tello, que les dijera cómo es que
llevaron a cabo esa estrategia de alimentación saludable en los planteles
escolares del Estado. El funcionario subrayó
que esto se tendrá que cambiar, toda vez que no es una opción, existe un
acuerdo entre la SEP y la Secretaría de Salud, con base en la Ley General de
Educación. Delgado Carrillo
adelantó que ahora sí habrá la posibilidad de emitir sanciones a quienes no
respeten las nuevas disposiciones. Aclaró que no será un
asunto coercitivo, no habrá una persecución, de lo que se trata es de un tema
de conciencia. "Porque en la
Nueva Escuela Mexicana, en los libros de texto, uno de los ejes articuladores
es la vida saludable. Ya en el aula se enseña
cómo cuidarse, qué comer, la activación física, entonces todo eso debe tener
congruencia con lo que se vende en las escuelas", aseveró. La idea es que desde
pequeños los estudiantes vayan rechazando los refrescos y la comida chatarra.
